Kasvisvartaat

Kesäkuun Yhteishyvässä oli kesäisen kevyt resepti kasvisvartaiden tekemiseen. Vaihtelua lihaisiin vartaisiin.

Ainekset

  • 1 kesäkurpitsa
  • 200g halloumijuustoa
  • 1-2 maissia
  • 200g herkkusieniä
  • 200g kirsikkatomaatteja
  • pestoa vartaiden valeluun

Tee näin

  1. Paloittele kesäkurpitsa ja halloumi sekä maissi sopiviksi paloiksi tukevalla veitsellä. Maisseihin kannattaa tehdä pienet ristiviillot keskelle, jotta ne on helpompi pujottaa vartaisiin.
  2. Kokoa vartaat mielesi mukaan tai esimerkiksi vuorottelemalla vihanneksia ja juustoa.
  3. Grillaa miedolla lämmöllä, kääntele usein.
  4. Sivele vartaiden pintaan pestokastiketta ja tarjoile heti.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Muuta hyvää settiä